茅臺酒注重保存，不要越保存越掉價

　

　　收藏貴州茅臺酒的人士有很多，有的懂得收藏的人士知道怎么收藏能夠讓貴州茅臺酒的價值遞增，但是有的沒有收藏經驗的人，或者是不注意收藏細節的人很容易在老酒收藏的過程中出現問題，貴州茅臺酒如是，貴州茅臺酒如果不注意收藏的話，很可能在多年以后就會貶值，下面我們就一起來看看貴州茅臺酒的一個收藏的案例吧

　　市民謝先生去年曾拿著一瓶20年的陳年茅臺名酒，找到拍賣行進行估價。拍賣師接過來一看，發現這瓶酒雖然包裝完整，但分量非常輕。“拍賣師拿手電照了照，發現這瓶酒只剩下半瓶了，另外半瓶已經揮發了。”謝先生說。“拍賣師告訴我，如果沒有揮發，這瓶茅臺差不多能值1.5萬元，可揮發掉一半，價值就大打折扣了。”謝先生說，后來他才知道，存酒是個技術活兒，不能簡單地一放了之。存酒的環境需要保證一定的溫度和濕度，只有這樣才能減少揮發。此外，如果想存酒，在拿到酒后，就應該立即用生膠帶將瓶口纏緊，盡可能避免揮發。另外，酒瓶一定要立著放，躺放的話酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現滲漏。酒瓶最好不要隨便挪動。

　　記者查閱相關資料獲悉，白酒的保存是一門學問，不同香型白酒儲存期不同。比如，醬香型白酒合理的貯存期為3年以上。貯存前期主要是酒體香氣的變化期，中期主要是酒體味感的變化期，后期主要是酒體風格的變化期。恒溫貯存酒體的醬香突出，醇厚、協調、細膩感非常好;而自然貯存的酒體香氣大，但醇厚感、細膩感稍欠缺。并建議醬香型白酒采用恒溫貯存。

　　貴州茅臺酒的保存和收藏可是一門學問，當然如果我們是用來自己喝的，放幾年也是可以的，但是如果是用來收藏升值的，就一定要注意這個收藏了哦!

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