對于白酒的市場一直都是占有很重要的領先地位,對于社會經濟的發展起到很大的促進作用。尤其是針對于2014有關老八大名酒強勢來襲,震撼著世人們的眼光,成為市場中的矚目焦點!
最近近年,隨著 “老八大名酒” 強勢歸來的傳奇。先是一聲不響地攻城略地,實現了和省內競爭品牌雙溝的強強聯合,成為了當值無愧的霸主;后又成功登陸資本市場,股價一路瘋狂上漲,緊逼茅臺之后,成為萬眾矚目的資本市場新秀。以超常規的速度實現了從品牌低谷向行業高位的華麗轉身,已然成為白酒業的典范。
有關老八大名酒的出現提醒中國的白酒企業:與其在同質化的競爭中血拼,不如另辟蹊徑建立差異化訴求,這是新產品成功的根本。多年以來,多數白酒企業都在堅持做醬香型和濃香型,而只有打造卻獨樹一幟的發展,提出最為創新獨特的概念,憑借獨有的風格魅力打造理想發展道路。要知道對于中國白酒分類,過去按香型分為濃香、醬香、清香等。從專業的角度講,酒的品質用色、香、味、格四個字評判,香占的比重很小,最主要的是味,因為酒不是香水,酒是要喝的,要喝就要在味覺上下工夫。于是在“味”上做文章,率先打出“綿柔”大旗,“綿”即綿長,酒體豐滿,不清淡,不是簡單地降度,而是陳酒、調味酒等綿柔原酒的最佳組合調味;“柔”即柔和、柔順,不暴辣,不刺喉,飲時舒暢,飲后舒適。
過去自然經濟或者計劃經濟的時候,消費者喝一次酒很不容易,是一種奢侈性消費,因此喝酒就要有酒的感覺,要有酒醉的反應。但是現在情況完全不一樣,消費者對酒的需求更多是一種應酬,是場面上的事情,所以現在的酒既要有酒的感覺,滿足消費者的尊嚴,更得給消費者減輕負擔,要站在消費者的角度洞察他們的消費需求。為了迎合消費者需求,確保飲用白酒舒適、健康,老八大名酒重點關注的是:飲前香氣幽雅怡人,香味不一定很大,但一定要讓人感到很舒適;入口綿甜柔和,柔和順喉,綿甜悠久,不那么爆辣勁爽;飲中暢快淋漓,喝酒是消費者表達感情的需要,好酒既可以在溫情時小杯慢品,又可以在豪情滿懷時大杯暢飲;飲后輕松舒適,飲酒后盡可能降低消費者頭痛等不適感。
想要在競爭激烈的市場中開拓出一條最為光明的發展之路的話,那么就需要采取獨特創新,打造自己的獨有,這樣才能吸引更多的消費者的目光,而在這里老八大名酒就做的了獨具一格,在市場中占有一定的地位。
更多資料參考,老酒收藏,轉載請保留出自。